Musíte být schopni vydělávat peníze, ale je stejně důležité mít možnost tyto peníze utratit. Předpokládá se, že drahý produkt je vždy lepší než levné protějšky. To je pravda, ale pouze částečně. Nízká kvalita produktu se často skrývá za vysokou cenu. Chcete-li se chránit před nesprávnou volbou, postupujte podle našich doporučení.
Návod k použití
1
První věcí, na kterou byste při výběru produktu zapomněli, je trapnost. Platíte prodejci peníze za jeho zboží, což znamená, že máte právo kontrolovat certifikáty shody a záruky. To je důležité při nákupu produktů bez obalu. Certifikát uvádí datum vydání a složení produktu.
2
Naučte se štítek. Na něm najdete užitečné informace o skladovatelnosti produktu. Mnoho prodejců, kteří nechtějí vyhodit peníze za produkty, jejichž platnost vypršela, vydrží, vymaže datum vypršení platnosti a přilepí nový. Často v supermarketech na balených výrobcích si můžete všimnout dvou slepých čárových kódů. Pokud se podíváte pozorně, uvidíte, že datum balení není ani zdaleka čerstvé.
3
Nezachycujte laskavost. Pokud víte, že čerstvé maso stojí 200 - 250 rublů, měli byste pochopit, že vysoce kvalitní mleté maso z tohoto masa by mělo stát více, protože bylo podrobeno dalšímu zpracování. Totéž platí pro kotlety, knedlíky a jiné masné výrobky. Je naivní zeptat se prodávajícího, zda existuje sója v uzenině pro 97 rublů. Bylo by logičtější zeptat se, zda je v této klobáse maso. Při nákupu čerstvého masa se ujistěte, že je nasycené fuchsinem. Dává masu svěží vzhled a při dotyku zanechává červené stopy. Mělo by to být také jednotné zbarvení bez modře a hlenu. Po stisknutí prstu by maso mělo rychle obnovit tvar.
4
Při výběru ryb věnujte pozornost jejich konzistenci. Pokud je kůže elastická, oční bulvy jsou průhledné a šupiny se stěží neodlupují, pak je ryba skutečně čerstvá. A samozřejmě, nechte se vést vůní. Je lepší koupit červený kaviár ne podle hmotnosti, ale ve sklenici. Mělo by být uvedeno, o jaký druh ryby jde, jakož i konzervační látku nebo náznak, že kaviár je pasterizován.
5
V souladu s nejnovějšími pravidly by při prodeji zmrazených mořských plodů neměla ledová kůra překročit 7% hmotnosti všech produktů. Dříve mohl být tento podíl až 50%. To znamená, že jsme zaplatili za vodu. Ale i teď, když kupujete krevety, cítit obal, pokud se drtí, znamená to, že je tam hodně vody.
6
Při nákupu klobásy můžete požádat o krájení. Za prvé, abyste se zbavili nutnosti dělat to doma, a za druhé, budete vědět, že plátky jsou čerstvé.
7
Při nákupu produktu ve vakuovém balení zkontrolujte jeho těsnost. Měl by těsně přiléhat k výrobku. Pokud si všimnete děr, může to být provedeno na odvzdušnění vzduchu, který se vytvořil v důsledku znehodnocení produktu.
