V kalendáři pravoslavných církví je mnoho různých svátků a nezapomenutelných dnů. Je pozoruhodné, že některé z červených dnů pravoslavného kalendáře jsou štíhlé.
11. září oslavuje plnost pravoslavné církve vzpomínku na svatého velkého proroka Jana Křtitele. Tento muž, Ježíš Kristus, byl nazýván největším z těch, které se narodily ženám. Svatý Jan se nazývá baptista Pána - pokřtil Krista.
11. září je pro pravoslavné lidi postní den. Tento den se v církevním kalendáři nazývá Beheading of the Head of John John Baptist. Církev ctí nejen vzpomínku na proroka, ale také si pamatuje hroznou událost zkrácení jeho hlavy. Na příkaz bezbožného krále Heroda odřízli hlavu sv. Janu. Důvodem této krutosti bylo učení určité Herodie, ženy, se kterou Herod spal. Svatý prorok odsoudil krále za marnotratné soužití s manželkou jeho bratra, kterou byl Herodias.
Během oslav svých narozenin tančila dcera Herodias Solomia před králem Herodem. Potěšila krále natolik, že mu slíbil, že jí dá vše, co chce. Výsledkem bylo, že Solomia po konzultaci s matkou požádala Heroda o hlavu Jana Křtitele na podnose. Kvůli zaslíbení přikázal Herodes hlavě Jana Křtitele, aby byl odříznut.
Vzpomínka na toto zvěrstvo přiměje slavné lidi, aby se 11. září přísně drželi. Je to povinnost cti svatého proroka. Tento den je také dobrým příkladem toho, jak mohou lidské nadšení ovládat lidi.
11. září je podle církevní listiny zakázáno jíst nejen živočišné produkty, ale také ryby a rostlinný olej.