Julia Child je renomovaná kuchařka a kuchařka. Díky této podnikavé a talentované ženě se tisíce amerických žen naučily vařit lahodně, vynalézavě a ekonomicky. Juliaina kuchyně je dnes stále populární a její sláva se rozšířila daleko za hranice Spojených států.
Dětství a mládí
Biografie Julia Child (rodená Mac-Williams) začala v roce 1912. Dívka se narodila v Pasadeně v Kalifornii. Rodina byla docela prosperující a dokonce bohatá. Julioin otec se úspěšně zapojil do investic do nemovitostí, jeho matka byla dědickou velkého jmění. Rodina vyrostla se třemi dětmi, Julia byla nejstarší.
Děti získaly vynikající vzdělání, Julia absolvovala prestižní dívčí školu v San Franciscu. Byla vzpomínána jako docela pilná studentka s veselým a živým charakterem. Ve svém volném čase se dívka věnovala sportu, hrála tenis a golf a milovala lov.
První pracovní a kariérní růst
Dívka vždycky snila o tom, že se stane spisovatelkou, a po škole vstoupila na Smith College. Julia psala krátké hry a poslala je vydavatelům, ale nebylo přijato jediné dílo. Slečna Mc-Williamsová nebyla rozrušená, jen se rozhodla dočasně změnit svou specialitu a zahájila reklamu.
V roce 1941 Julův život udělal další ostrý obrat: s vypuknutím války se stala dobrovolnicí ve zpravodajské jednotce. Musela předávat tajné informace z různých zemí: podle pokynů vlády šla dívka na Srí Lanku, Colombo, Čína. V roce 1945 došlo k seznámení s kolegou Paulem Childem, o rok později skončila svatba.
