Večer, který Slované nazývají Štědrý den, je časem přípravy na velký křesťanský svátek Zjevení Páně. Tento svátek je spojen s mnoha národními znaky a obřady, které byly dodržovány před mnoha stoletími.
Návod k použití
1
"A na stole jídla."
"Epiphany Eve má přísný půst, takže stůl je skromný. Hlavní chod je šťavnatý. Ve starých časech to bylo vyrobeno z celých zrn pšenice nebo ječmene. V moderních kuchyních jsou pšeničná zrna občas hosty, takže rýže nebo klíčky stravy jsou základem mnoha receptů." pšenice. Povinné je použití medu. Všechny ostatní přísady - sušené ovoce, ořechy, makové hostesky dávají podle svého uvážení. Ve starověku, děti, jíst kuti, poklepaly na talíř se lžičkami, čímž se rozloučily se zábavnou zimou staviteli.
2
Dnes večer se na stole podávaly sušenky ve formě křížů, libových koláčů a koblih, ovesných a pšeničných lívanců, knedlíků, zelí, zelných rohlíků a libového borše s fazolemi. Bakles a ceremoniální bochníky-karachuny. Slavnostní jídlo bylo určitě ošetřeno domácími zvířaty a hospodářskými zvířaty. Paní opustily malou kutyu, zbytky smíchaly s moukou a krmily domácí zvířata. 20. ledna začíná zimní masožravec, který trvá do Palačinkového týdne.
3
Dva dny se koná Velká posvěcení. Dříve byla v řece shromažďována svatá voda - v ledu byla vyříznuta díra ve tvaru kříže, kněz, četl modlitbu, položil kříž do díry, poté, co držel posvátnou svátost, byl považován za posvěcený. Farníci odnesli domů plné vody a uložili je vedle ikon v Červeném rohu. Věřilo se, že voda Epiphany se nezhorší a neztratí své vlastnosti.
4
Známky a věštění. Aby bylo vidět křest, byla na stole v domě umístěna mísa vody. Znakem bylo vlnění vody o půlnoci, když si všiml dobrého znamení, vyběhl na ulici a při pohledu do nebe se modlil. To, za co se modlíte, se splnilo.
5
Večer Epiphany byl ze stohů shromážděn sníh, staré ženy si vybíraly plátno a dívky se shromažďovaly, aby se umyly. Podle pověsti si sníh Epiphany udrží vodu po celý rok, dokonce i ve vyprahlých studnách.
6
Od dávných dnů byla v předvečer prázdnin podlaha chaty pokryta čerstvým seno a na stole byla položena sláma pokryta sněhovobílým ubrusem. Tyto akce byly navrženy tak, aby přilákaly štěstí a prosperitu v domě. Mladí lidé chodili od chatrčí k chatám a zpívali koledy.
7
Pokud bude v Epiphany vánice, fouká sníh nebo sníh - bude to plodný rok. Včelaři se radovali z větví stromů ohýbaných od sněhu, protože znaménka naznačovala, že včely se dobře rojí.
8
„Jasné hvězdy povedou ke vzniku bílých jasných, “ řekli staří lidé. Jasná obloha slíbila plodnost jehňat. Vánice na Epiphany je vánice a na Shrovetide a jižní vítr se vrhne k bouřce.
