V pravoslavných kostelech poblíž tetrapodu (svícen na památku zanechaných) se často objevují různé potravinářské výrobky. Důvodem je skutečnost, že věřící přinášejí do chrámu různá jídla na památku svých zesnulých blízkých.
Hlavním ortodoxním principem uctívání paměti zesnulého je modlitba „za odpuštění hříchů“ a poskytnutí míru duši, stejně jako touha po dobrých skutcích na památku těch, kteří dokončili svou pozemskou cestu. Almužny vyjádřené při přivedení jídla do chrámu nejsou jen svědectvím o paměti zesnulého, ale ukazují lásku člověka k zesnulému. Obvykle se vkládají poznámky do balíčků s produkty, na nichž jsou zapsána jména těch, kteří si musí být pamatováni pro mír. Děje se tak tak, aby duchovní a další farníci u stolu mohli na památku zesnulého nabídnout vzpomínkové modlitby.
Je třeba si uvědomit, že v církvi se vyvinula určitá praxe, podle níž ne všechny potraviny mohou být do církve přivezeny v určitých dnech církevního liturgického roku. Nemělo by přinést maso k zapamatování, protože v církvi není obvyklé přinášet produkt zabitého zvířete do Božího domu.
Než začnete almužnu, musíte se seznámit s pravoslavným kalendářem a zkontrolovat, zda v tuto chvíli není nějaký příspěvek. Pokud církev pokračuje v období abstinence (nebo padne kalendářní středu a pátek), nepřinesou do chrámu rychlé občerstvení. V takových půstních dnech je třeba dát na pamětní stůl produkty požehnané Svatou církví jako jídlo pro čas spasení. Například zelenina, obiloviny, ryby (není-li k dispozici velký nebo předpoklad), mořské plody. Tato praxe je velmi logická, protože duchovenstvo nebude jíst fast food během dnů půstu na památku zesnulého.
Pokud církevní kalendář předpokládá neexistenci půstu, je možné do pamětní tabulky přinést mléčné výrobky, vejce, sýry a další (s výjimkou masa).
Na Radonitsa (devátý velikonoční den) se jako pamětní produkty nejčastěji používají vejce, velikonoční a velikonoční dorty. Neexistuje však žádná specifická církevní vyhláška, proto si každý člověk, podle svých nejlepších schopností, sám rozhodne, jaký druh almužny. Hlavní věc v této záležitosti jsou čisté myšlenky, dobrá povaha a láska k ostatním, doprovázená vroucí modlitbou za ně.
