Indická kultura je mnohotvárná a různorodá. Osoba s evropskou mentalitou Indii nikdy plně nepochopí. Písně, tance, obřady, zvyky, kasty - většina z toho zůstává pro obyčejného člověka nevyřešeným tajemstvím. A některé rysy kultury, například kastovní rozdělení společnosti, jsou obecně mimo dosah civilizovaného člověka.
Od pradávna je v Indii obvyklé rozdělit společnost do samostatných skupin - kast. Ve skutečnosti takové rozdělení existuje v jakékoli zemi, ale pouze v Indii je příliš výrazná. Z vyšší kasty může člověk snadno sestoupit na nižší kastu, ale naopak téměř nikdy. Celkem existují čtyři kastové: brahmanové nebo kněží, kshatriyové nebo války, vaisyové - řemeslníci a obchodníci, sudráci - průvodci, ale je tu ještě poslední pátá kasta, která není součástí čtyř varnas - nedotknutelných.
Kasta brahmanů je elitou indické společnosti, nedotknutelné předměty jsou nejnižší a nejvíce neúctivé. Lidé s nižší kastou nemají právo pít vodu z jednoho zdroje s lidmi s vyššími kastami. Nemohou využívat služby veřejné dopravy, nemocnice a kliniky, chodit do obchodů, vládních úřadů a kostelů.
Dotýkat se lidí s nejnižší kastou je přísně zakázáno, protože věří se, že tímto způsobem se může člověk zneškodnit. Dříve se věřilo, že můžete jít na nedotknutelnou kastu jedním dotykem. Odtud pochází jejich jméno.
Samotné nedotknutelné předměty jsou rozděleny do několika samostatných skupin, převážně podle zaměstnání, ačkoli existují výjimky. Chamaras je skupina koželužnů, kožených příjemců a obuvníků. Další skupina nedotknutelných předmětů se nazývá dhobi, mezi které patří prádelny - lidé, kteří prají prádlo. Mata nebo holič (kadeřnictví) se zabývá stříháním nebo holením vousů. K dispozici jsou také čističe odpadků a stěrače. Všechny tyto skupiny lidí jsou více či méně uctivé, i když jsou nedotknutelné. Bez těchto lidí by byla existence společnosti skutečně nemožná.
Trestní složkou „nedotknutelné“ společnosti jsou zloději Sansi. Zacházejí s nimi nejen bez úcty, ale s opovržením a dokonce s nenávistí. Nejpodivnější a nejméně studovanou skupinou indických vyhnanců je Hijra. Ve skutečnosti zahrnují homosexuální muže a ženy a transvestity. Pravda hijra eunuchs. Zabývají se žebrákem, prostitucí, vydíráním a někdy i krádeží.
Poslední skupinou nedotknutelných jsou Dalitové, nazývají se také pariahové. Obecně nepatří k žádným kastám, pariahové se rodí ze „smíšených“ manželství. I.e. to jsou lidé, jejichž rodiče patřili k různým kastám.
Začátkem 20. století začala nedotknutelná kasta boj o rovnost. Podle ústavy je kastovní dělení nezákonné, v současné době je trestní stíhání na základě kasty považováno za trestný čin. Ale to je jen na papíře, ale ve skutečnosti je všechno jiné. Nedotknutelné předměty nejsou povoleny do kaváren a restaurací, a pokud jsou povoleny, jsou pro ně vyhrazena „samostatná jídla“. Stejně jako dříve nemohou běžní lidé chodit do nemocnic, nedostávají dobrou práci. A ačkoli nedotknutelné osoby neustále bojují za svá práva, indická společnost se dosud nedostala daleko od „kastovní“ relikvie minulosti.
